「bills」のリコッタパンケーキのレシピ [食＆健康のこと]
「bills」のリコッタパンケーキのレシピ
卵黄 4個分
牛乳 190cc
リコッタチーズ 280g
薄力粉 135g
ベーキングパウダー 小1
塩 適量
卵白 4個分（メレンゲ）
バター 50g
（1）卵黄と牛乳を混ぜ合わせる
（2）リコッタチーズを加えさらに混ぜる
（3）別なボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、（2）を加える
（4）ざっくり混ぜ合わせメレンゲを加える
（5）メレンゲをつぶさないように優しく混ぜ合わせる
（6）バターを熱したフライパンに（5）を適量入れ、片面を2分ずつ焼く
2011-09-07 23:20
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